L'industrie de la restauration est tombée dans un creux en dix ans

Il s'agit d'une analyse de données PPT de l'industrie de la restauration, analysant pourquoi l'industrie de la restauration en Chine est tombée dans un creux de dix ans;
Ces données PPT proviennent de Tencent Finance Channel.
Contenu PPT:
Dans le contexte du ralentissement économique général au pays et à l'étranger, la performance de l'industrie de la restauration en tant que baromètre économique est encore plus évidente. Selon des informations provenant de tout le pays, l'industrie de la restauration a connu une période difficile en 2013 et une vague de faillites est apparue.
Le taux d'échecs dans les restaurants atteint 15%. L'Association culinaire chinoise a déclaré que le taux d'échec actuel des restaurants pouvait atteindre 15%. Le taux de croissance de l'ensemble de l'industrie de la restauration est tombé au niveau le plus bas depuis 2000, à l'exception de la période du SRAS en 2003.
Les bénéfices des marques locales de restauration rapide sont inférieurs à 8%. Selon les statistiques, la proportion de plans d'expansion de nouveaux magasins achevés par les grandes chaînes de restauration rapide au cours du premier semestre n'est que de 20% à 30%, et les bénéfices des marques locales de restauration rapide sont inférieurs à 8%.
L'industrie de la restauration dans de nombreux endroits est dans une situation désespérée, et le dilemme de l'industrie de la restauration est apparu dans de nombreux endroits. De Pékin à Shanghai en passant par Xiamen, les entreprises de restauration de chaque endroit se plaignent.
De multiples pressions ont provoqué la crise du secteur de la restauration. La crise du secteur de la restauration est due à plusieurs raisons. L'Association culinaire a spécifiquement déclaré que le lourd fardeau fiscal deviendrait la «dernière goutte» qui submerge l'industrie de la restauration.
Le gouvernement a renforcé la surveillance et la répression de l'industrie de la restauration. Au cours de l'année écoulée, les recettes fiscales du gouvernement local ayant considérablement diminué, de nombreux endroits ont renforcé la surveillance administrative et la répression de l'industrie de la restauration.
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